【鲜莲鸽子汤所需食材】
鸽子、鲜莲子、红枣、枸杞、姜、黄酒、盐
【鲜莲鸽子汤烹制方法】
1、将准备好的鸽子洗干净，过热水
2、捞出鸽子再用温水冲洗
3、另备一砂锅，放进鸽子、红枣、黄酒、姜片，倒入热水至没过原材料约5cm，大火煮开后，改小火煲两小时。
4、鲜莲子和枸杞用清洗后，放进锅里再煲15分钟即可。
【鲜莲鸽子汤功效】
上述便是鲜莲鸽子汤的烹制方法，夏季天气炎热鲜莲鸽子汤具有安心宁神的效果，莲子中所含有的棉子糖，是老少皆宜的滋补品。快来学习吧！
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